Pão-de-Ló de Alfeizerão

 Notas Soltas: Antes de mais, desejo a todos um MAGNIFICO 2012. Apesar de andar um bocado desaparecida (a vida tem destas coisas),  sempre que posso, vou dar um espreitadela aos v/ cantinhos... E vejo que se tem feito coisas deliciosas :)

Uma vez que, os últimos tempos  foram bem docinhos, por todas as casas,   hoje deixo aqui a receita de um  delicioso Pão-de-Ló. A receita  retirei do blog As receitas lá de casa, e uma vez que não tenho Bimby, adaptei à Bimby "manual" ;)

Com muita pena minha, não tenho foto do interior, por isso coloquem a vossa imaginação a trabalhar, e deliciem-se.

Ingredientes:

• 6 Gemas
• 2 Ovos inteiros
• 8 Colheres de sopa de açúcar
• 1 Colher de sopa de água
• 4 Colheres de sopa de farinha (usei Branca de Neve)
• 1 Colher de café de fermento em pó

Modo de Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 220.ºC.
2. Untar uma forma redonda, sem buraco, com um pouco de margarina e forrar com papel vegetal. Untar novamente o papel. Reservar.
3. Bater os ovos com o açúcar,
4. De seguida juntar a água, e envolver.
5. Juntar por fim a farinha e o fermento, de forma a ficar bem incorporada na massa.
6. Colocar a massa na forma e levar ao forno entre 8 e 9 minutos. Retirar do forno e deixar arrefecer.

Caracóis de Maçã e Canela

Notas Soltas: Não tenho palavras para descrever o quão deliciosos são estes caracóis de maçã e canela. Há  muitas receitas de caracóis, caracolinhos, rolos, rolinhos, espalhadas pela net,  eu não segui nenhuma à risca,  mas posso dizer que a minha receita foi adaptada  do blog  da São33 - Rapa Tachos

Ingredientes:

Massa:

• 175 ml de Leite (morno)
• 2 Ovos batidos
• 2 Colheres de sopa de Manteiga
• 100 gr Açúcar
• 500 gr Farinha T65
• 1 Limão  (raspa)
• 1 Colher de sobremesa (rasa) de sal grosso
• 1 Pacote de fermento seco (usei fermipan)

Recheio:

• 6 Maçãs
• 1 Chávena café de água
• Açúcar qb
• Canela qb

Glacê:

• 6 Colheres de sopa de Água
• 4 Colheres de sopa de Açúcar

Modo de Preparação:

1. Colocar os ingredientes para a preparação da massa, na cuba da MFP, pela ordem acima mencionada, seleccionar o programa  "massa".
2. Terminado o programa, coloque a massa num tabuleiro, no forno, e deixe levedar pelo menos 1h.
3. Descasque as maçãs, corte em cubinhos e leve a cozer em lume brando, juntamente com a água.
4. Depois da massa levedada, transfira-a, para uma superfície polvilhada com farinha, estique bem e forme um rectângulo.
5. Polvilhe a massa com açúcar e canela, espalhe as maçãs por cima, e volte a polvilhar com açúcar e canela.
6. Enrole a massa (começando por um dos lados mais compridos do rectângulo) e como se de uma torta se tratasse.
7. Corte a massa  de 9 a 12 rolinhos iguais, e coloque-os  num tabuleiro forrado com papel vegetal, e untado com manteiga. 
8. Polvilhe os rolinhos com canela, e leve ao forno pré aquecido 170º até ficarem douradinhos.
9. Prepare o glacê, leve o açúcar e a água ao lume  e deixe ferver  alguns minutos (não deixe atingir  o ponto caramelo), retire e quando os caracóis começarem a  ficar douradinhos, pincele com o glacê.

Bolo de Maçã

Notas Soltas: Há centenas de receitas de bolos de maçã a circular na net... E cada uma melhor que a outra, disso não tenho dúvidas...  Este meu bolo surgiu da necessidade de gastar umas maçãs, que andavam empatadas na fruteira...   O resultado foi uma bolo delicioso, húmido, e com um acentuado sabor a limão... uma combinação que resultou na perfeição.  

Ingredientes:

• 5 Ovos
• 250 gr Açúcar
• 375 gr Farinha
• 10  ml Leite
• 6 Maçãs
• 1 Limão (raspa)
• 1 Colher de sopa  - Manteiga
• 1 Colher de café  - Fermento

Modo de Preparação:

1. Unte um tabuleiro de ir ao forno, com manteiga, forre com papel vegetal e unte também  o papel vegetal, reserve.
2. Lave e corte as maçãs, finamente, forre o tabuleiro e reserve as restantes maçãs.
3. Bata a manteiga (derretida) com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.
4. Junte as gemas  e mexa bem.
5. Junte o leite, e a raspa de limão e envolva.
6. Bater as claras em castelo, adicionar ao preparado anterior, bem como a farinha peneirada.
7. Junte à massa as restantes maçãs, e envolva. Verta no tabuleiro.
8. Leve ao forno pré aquecido 170 º.

Bolo de Iogurte e laranja

Notas Soltas: Para os mais gulosos, aqui vai hoje um bolinho :)

Ingredientes:

• 4 Ovos
• 1 Iogurte Natural Açúcarado
• 3 Copos de Iogurte de Farinha
• 3 Copos de Iogurte de Açúcar
• 1/2 Copo de Iogurte de Oleo
• 1 Colher de Café de Fermento
• 1 Laranja (sumo e raspa)

Modo de Preparação:

1. Juntar todos os ingredientes num recipiente, e envolver muito bem.
2. E vai ao forno em forma untada com manteiga e farinha.
3. Para verificar se está cozido, faça o teste do palito, se sair limpo, está no ponto.

Bolo de Claras

Notas Soltas: E porque não estamos em tempo de desperdiçar, hoje trago uma receita, que certamente muitas de vocês já  viu na net! Bolo de Claras (retirei daqui), esta receita dá imenso jeito para aproveitar as claras que por vezes sobram.  O resultado, foi um bolo bastante fofinho, e bem mais light que todos os outros... assim ficamos com um pretexto para comer mais uma fatia :) 

Uma boa semana para todos!

Ingredientes:

• 8 claras
• 250 gr de açúcar
• 190 gr de farinha
• 125 gr de manteiga
• 1 colher de chá de fermento
• sumo de 1 laranja

Modo de Preparação:

1. Começar por bater a manteiga com o açúcarr.
2. De seguida juntar a farinha, o fermento e o sumo da laranja e mexer bem.
3. Bater as claras em castelo firme e envolver sem bater.
4. Levar a forno médio (180ºC) numa forma untada e polvilhada cerca de 40 minutos.

Bolo de Chocolate - Preparado Branca de Neve

Notas Soltas: Já tinha ouvido falar destes preparados da Branca de Neve, mas ainda não tinha tido hipótese de experimentar. 

Como já tinha referido no post anterior, a Fábrica Lusitana, teve a gentiliza de me oferecer uma embalagem do Preparado de Bolo de Chocolate - Branca de Neve, no seguimento  da acção "Os  Melhores Blogues Portugueses de Culinária", e no Sábado passado, enquanto preparava o jantar, fiz este bolinho de chocolate...  Decidi fazer simples, mas poderia ter adicionado outros ingredientes ao meu gosto. O resultado foi um bolo  muito fofinho,  e um delicioso sabor a chocolate. É muito prático para aqueles dias em que temos pouco tempo para estar na cozinha. O truque desta receita... é mesmo seguir as instruções da embalagem ;)   Ficou aprovadíssimo aqui em casa, e já estão na mira todos os outros Preparados Branca de Neve.

Ingredientes:

• 1 Saqueta de preparado Bolo de Chocolate - Branca de Neve
• 4 Ovos Inteiros (classe M)
• 125 gr Margarina (temperatura ambiente)
• 6 Colheres de sopa  Leite (temperatura ambiente)

Modo de Preparação:

1. Ligue o forno a 180ºC, e unte uma forma  de chaminé  com 24 cm diâmetro.
2. Numa tigela juntar os ovos, a margarina e o leite, ao conteudo da saqueta de preparado.
3. Misture com a batedeira à velocidade minima até juntar todos os  ingredientes.
4. Seguidamente, bata cerca de 3minutos  à velocidade máxima.
5. Verter a massa na forma e levar ao forno apróximadamente 35minutos, fazendo o teste do palito para verificar se está cozido.
6. Retirar do forno e esperar 10minutos e desenformar.  

Profiteroles com Creme de Pasteleiro

 

Notas Soltas: Bem! Palavras para quê?! Este fim de semana que passou, atrevi-me a fazer uns bolinhos de Profiteroles... pensava que era complicadissimo, mas não é nada complicado! Com a ajuda do meu querido, que decidiu, brincar com o saco de pasteleiro, e fazer uns montinhos, bem originais...  pusemos mãos à obra, e o resultado está à vista. Uma verdadeira delicia!!!

Ingredientes:

Massa Choux :
Receita Base (Segredos da Cozinha n.º 1306)

• 2,5 dl Água
• 100 gr Manteiga
• Sal qb
• 175 gr Farinha (usei Branca de Neve)
• 4 Ovos

Creme de Pasteleiro:

• 4 Gemas 
• 50 cl Leite 
• 110 gr Açúcar
• 40 gr Farinha Maizena 
• 1 Pau de Canela
• 1 Casca de limão

   

Cobertura de Chocolate:

• 100 gr Chocolate preto para culinária
• 1 Colher sopa manteiga

  

Modo de Preparação:

Massa Choux:

1.  Leve ao lume num tacho, a água  a manteiga e uma pitada de sal. Deixe ferver.
2. Adicione a farinha de uma só vez, e mexa, em lume brando, até a massa se descolar do fundo do tacho. Retire e deixe arrefecer.
3. Quando a  massa estiver fria, junte os ovos, um de cada vez, previamente batidos, mexa bem entre cada adição, até ficar bem ligado. 
4. Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal e unte-o também.
5. Coloque a massa choux num saco de pasteleiro,  e faça pequenos montinhos no tabuleiro.
6. Leve ao forno 170º cerca de 20 minutos (depende dos fornos), sem nunca abrir a porta. 
7. Decorridos os 20 minutos, mantenha-os no forno por mais 15 minutos, para não baixarem.
8. Retire e deixe arrefecer

Creme de Pasteleiro:

1. Misture o açúcar, com as gemas e a farinha.
2. Ferva o leite, e junte ao preparado anterior, e adicione a casca de limão e o pau de canela.
3. Leve ao lume até engrossar.
4. Retire e deixe arrefecer. 

Rechear os Profiteroles:

1. Depois dos profiteroles estarem completamente frios, polvilhe com açúcar em pó, e  faça uma pequena abertura com ajuda de uma colher de café, e recheie os profiteroles com o creme de pasteleiro. 
2. Derreta o chocolate com a manteiga (convém que fique um pouco espesso) e com ajuda de uma colher de sopa, deite sobre os profietroles.

  

Bolo de Cenoura, Canela e Limão

Notas Soltas: Grande parte dos nossos fins de semana, são passados por casa. Durante a semana, a azáfama do dia é tanta, que ao fim  de semana optamos por ficar por casa a relaxar um pouco. Desta vez, houve direito a um bolinho acompanhado de um belissimo chá.

A receita do bolo  é da querida Duxa, que é uma simpatia :) posso dizer que ficou aprovadissimo.

Segui a receita à risca,  e em homenagem à  Fábrica Lusitana usei especialmente a farinha Branca de Neve e não me arrependi nada, o bolo ficou bem mais leve e fofinho :)

E uma vez mais tive ajuda do **Maridão** , e posso dizer que o primeiro passo da receita, foi todo feito por ele :) é um anjinho ... lol

Ingredientes :

• 4 Ovos
• 250g de Açúcar
• 300g de Farinha (usei Branca de Neve)
• 1 Chávena de cenoura ralada
• 1/2 Chávena de óleo
• 1 Colher de chá de canela
• 1 Colher de chá de fermento
• Raspa de meio limão

Preparação:

1. Numa tigela batem-se as claras em castelo, quando firmes junta-se o açúcar e bate-se mais um pouco, juntam-se as gemas continuando a bater.
2. Á parte, noutra tigela, coloca-se a cenoura ralada, com a farinha, o fermento e mistura-se bem, juntando-se em seguida com cuidado à mistura das claras, por último adiciona-se a meia chávena de óleo, com a canela e a raspa do limão, mexendo cuidadosamente, obtém-se uma espécie de mousse macia e cremosa.
3. Unta-se uma forma com margarina, polvilha-se com farinha, e deita-se a massa.
4. Vai a forno pré-aquecido nos 180º por cerca de 30 a 35 minutos, dependendo dos fornos.
5. Pode polvilhar depois de desenformado com açúcar em pó.

Bolo de Chocolate na Caneca - Microondas

Notas Soltas: Chegou a minha vez de testar o bolo da caneca...  e não é que isto resulta mesmo?! Não é dos meu favoritos, mas dá para matar o desejo...

Ingredientes:

• 1 Ovo
• 4 Colheres sopa açúcar
• 4 Colheres sopa farinha
• 2 Colheres sopa chocolate em pó
• 3 colheres sopa leite
• 3 colheres sopa óleo
• 1 Colher café fermento

 Modo de Preparação:

1. Numa caneca, misturar todos os ingredientes e levar ao microondas 3 minutos em potência máxima... Et Voilá!!!!

Charniqueiras

Notas Soltas: Numa das minhas  espreitadelas ao site do Sabor Intenso, descobri as Charniqueiras :)

Desconhecia este  tipo de doce conventual, oriundo da zona do Ribatejo,  mas por ser tão simples de fazer e  aparentemente tão apetitosa, tive de experimentar.

Resultado...São deliciosas!!! A canela e o açúcar por cima, fazem toda a diferença. Para quem as come quentes, vai achar uma bocadinho doces demais, mas se deixar arrefecer, não se tornam tão enjoativas. Bom Apetite!!!

Ingredientes:

•  2 ovos  
• 400g de açúcar 
• 100g de farinha 
• 500 ml de leite
• 50g de manteiga derretida
• Açúcar para polvilhar q.b.
• Canela em pó q.b.

Modo de Preparação:

1. Numa tigela, junte o açúcar, a farinha e os ovos.Bata até ficar uma massa homogénea.
2. Aos poucos e batendo sempre, junte a manteiga derretida e o leite. Bata até ficar tudo bem misturado.
3. Coloque em forminhas untadas com manteiga.Caso as forminhas não sejam de silicone, além de untar com manteiga, polvilhe também com farinha.
4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer entre 20 a 25 minutos. Depois das queijadinhas cozidas, retire-as.
5. Junte canela em pó a gosto ao açúcar e mexa. Depois das charniqueiras desenformadas polvilhe com a mistura de açúcar e canela. 
   
   
   

Bolo de Arroz com Farinha Custard

Notas Soltas: Esta receita é da "nossa" querida Luísa Alexandra, que insiste em nos contemplar com receitas divinais diáriamente :)

Como ainda não tenho bimby, fiz da forma tradiconal...

Ingredientes:

• 2 ovos
• 250 gr de açúcar
• 300 gr de farinha
• 50 gr de farinha Custard
• 75 gr de manteiga
• 150 gr de leite
• Raspa de limão
• 1/2 colher de café de sal
• 1 colher de chá de fermento

Modo de Preparação:

1. Num recipinete, coloque o açúcar e a raspa de limão.
2. Junte a margarina, o sal, os ovos e o leite e envolver bem.
3. Adicionar a farinha de trigo, a farinha Custard e o fermento.
4. Colocar numa forma untada e plovilhar com bastante açúcar.
5. Vai ao forno cerca de 40 minutos a 170º
   
   

Bolo de Pêra

Notas Soltas: O meu querido adora bolos de fruta, para ele, bolo que é bolo, tem de ter fruta!!! Eu também gosto, mas por vezes gosto experimentar novos sabores.

No dia em que foi feito, lembro-me que não me apetecia muito bolo de fruta... e já que ele queria:), fiz chantagem... convenci-o a colocar mãos à obra e dar-me uma ajudinha a fazer o bolo... e na verdade, quem acabou por o fazer foi ele... eu só abri a lata da pêra e cortei em pedacinhos :)))

Infelizmente, ele não tem muito gosto em cozinhar... eu confesso que adoro ver um homem na cozinha... vou começar a desafia-lo mais vezes, porque o bolo ficou uma delicia...e super fofinho. adorei!!!

Ingredientes:

• 4 Ovos
• 200 gr Farinha
• 180 gr Açúcar
• 1 Laranja
• 1/2 Limão
• 1 Lata de Pêra em Calda

Modo de Preparação:

1. Bater as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.
2. Juntar o sumo da laranja e do limão e voltar a mexer.
3. Bater as claras em castelo, com uma pitada de sal.
4. Ao preparado inicial, juntar a farinha, o fermento, as claras e envolver bem.
5. Partir as pêras aos pedacinhos.
6. Untar uma forma com manteiga e farinha.
7. Verter na forma metade da massa, por cima colocar alguns pedacinhos de pêra, por cima colocar a restante massa finalizar com os restantes pedacinhos de pêra. Vai ao forno a 170º.
8. Assim que estiver cozido, retirar do forno, picar o bolo com um garfo e regar com a calda das pêras. Desenformar quando estiver frio.

Bolo de Côco, Cenoura e Laranja

Notas Soltas: O fim de semana avizinhava-se algo chuvoso e nada convidativo a sair de casa. Então decidi colocar mãos à obra e fazer um bolinho para adoçar o fim de semana. Toca a vasculhar as receitas em lista de espera e eis que encontrei a receita ideal... Bolo de Côco, Cenoura e Laranja (a receita tinha retirado daqui).

O resultado... bem, esse foi ESTRONDOSAMENTE DELICIOSO!!!! Adorei!!! As imagens falam por si :)

Ingredientes:

• 5 Ovos
• 2 Chávenas de açúcar
• 2 Chávenas de farinha com fermento
• 2 Chávenas de côco (usei apenas 1 mal cheia)
• 1 Chávena mal cheia de óleo
• 2 Cenouras (raladas)
• 2 Laranjas (raspa e sumo)
• 1 Colher de café de Fermento

Modo de Preparação:

1. Bater as gemas com o açúcar.
2. De seguida junta-se a raspa e o sumo de laranja, o óleo, a cenoura ralada e envolve-se bem.
3. Adicionar (sem bater) a farinha, previamente peneirada.
4. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior, por fim adiciona.se o côco e mexe-se bem.
5. Vai ao forno em forma untada e polvilhada com farinha, até cozer.

Bolo de Ananás e Coco

Notas Soltas: Já aqui tinha referido que não sou grande apreciadora do tradicional bolo de ananás, por isso ando sempre em busca de alternativas :) Esta receita retirei daqui, na altura que vi, o que mais me agradou foi a combinação do ananás com coco e por isso decidi experimentar... Só vos digo uma coisa ... é uma maravilha!!!!

Ingredientes:

• 6 ovos
• 3 copos de açúcar amarelo
• 3 copos de farinha
• 1 copo e meio de coco ralado
• 1 lata de ananás em conserva
• 1 copo de sumo da calda do ananás
• Fermento em pó

Modo de Preparação:

1. Bater as gemas com o açúcar muito bem.
2. Adicionar o ananás previamente escorrido e desfeito com as mãos de modo a obter pedaços muito pequenos.
3. Adicionar o coco, a farinha, o fermento e meio copo de sumo da calda do ananás. Bater muito bem.
4. Bater as claras em castelo com uma pitadinha de sal.
5. Envolver as claras no preparado anterior.
6. Levar ao forno a cozer em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
7. Depois do bolo cozido e ainda quente regar com o meio copo de sumo da calda do ananás. Para a decoração, polvilhar o bolo com coco ralado.
   

Sugestão: No blog diz para desfazer o ananás em pedaços muito pequenos para que não se note os pedaços de ananás... eu sugiro que desfaça metade em pedaços muito pequenos e outra metade em pedaços maiores, para que no final da cozedura, os pedaços grandes fiquem depositados no fundo do bolo, e os pedaços mais pequenos estejam mais ao de cima...

Bolo de Queijo

Notas Soltas: Esta receita tirei daqui, já lá vai algum tempo e como tinha uma embalagem de queijo mozarella já quase a terminar o prazo, decidi experimentar. Adorei!!! Fica tipo pudim por dentro....

Desculpem, mas já não fui a tempo de tirar foto por dentro :)))) mas podem confiar em mim. É optimo!!!!

Ingredientes:

• 3 Ovos
• 1 Copo de Açúcar
• 1 Copo de Farinha
• 2 Copos de Leite
• 3 Colheres de Queijo ralado a gosto (eu usei mozarella)
• 1 Colher de sopa de manteiga
• 1 Colher de Café de Sal

Modo de Preparação:

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador (quem não tiver pode usar a varinha mágica).
2. Levar ao forno em forma untada e polvilhada. Deixar cozer até ficar douradinho por cima. O Bolo fica tipo pudim.

Pão de Ló

Notas Soltas: Já a algum tempo que não fazia um Pão de ló... é um bolo que cai sempre bem, e serve como bom acompanhamento para um belo chá ou café.

Este fiz num fim de semana, ficou amarelinho, os ovos eram caseiros (doados pela mãe, é claro ;)) , ficou muito fofinho e com um ligeiro sabor ao limão... uma delicia.

Fazer este bolo não tem nenhuma sabedoria, mas aqui fica o registo para a prosperidade...

Ingredientes:

• 7 Ovos
• 250 gr de Açúcar.
• 200 gr de Farinha
• 2 Colheres de chá de fermento
• Raspa de 1 Limão

Modo de Preparação:

1. Comece por bater as gemas com o açúcar, até obter uma massa esbranquiçada.
2. Bater as claras em castelo.
3. Juntar as claras em castelo, a farinha, o fermento e a raspa de 1 limão, à massa anterior envolver tudo delicadamente.
4. Untar uma forma de buraco com manteiga e polvilhar com farinha e verter a massa.
5. Vai ao forno a 170º, cerca de 35 m, no entanto faça sempre o teste do palito.

Bom apetite!!!

Bolo de Laranja

Notas Soltas:Esta receita já estava em lista de espera há algum tempo... Adoro bolos de laranja, ficam sempre super saborosos, e este não foi excepção. Adorei... mas pra próxima vou colocar raspa e sumo de 2 laranjas, para intensificar mais o sabor... :))))

Ingredientes:

• 5 ovos
• 250 g de farinha
• 250 g de açúcar
• 3 colheres de chá de fermento
• 1 dl de óleo
• 2 laranjas

Modo de Preparação:

1. Junte a farinha com o açúcar. Abre-se uma cavidade e adicione o fermento, as gemas, o óleo, a raspa e o sumo de uma laranja.
2. Bata bem a massa com a ajuda da batedeira (se for necessário junte um pouco de leite).
3. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior (sem bater).
4. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha
5. Deite a massa na forma e leve ao forno médio a cozer cerca de 45 minutos.
6. Quando estiver cozido retire o bolo do forno e deixe arrefecer um pouco. Antes de desenformar deite o sumo da outra laranja por cima do bolo. Desenforme e deixar arrefecer.

Esta receita foi retirada do blog: Desastres Culinários.

Bolo de Ananás

Notas Soltas: Não sou grande adepta de bolo de ananás... fiz porque o meu mais que tudo ADORA!!! e de vez em quando temos de lhes fazer a vontade ;) Este é o tradicional bolo de ananás, ficou enorme e muito saboroso...

Ingredientes:

• 5 Ovos
• 2 Chávenas de Açúcar
• 2.5 Chávenas de Farinha
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 Lata de ananás às rodelas
• Sumo de ananás (lata)
• Fermento q.b.
• Caramelo q.b.

Modo de Preparação:

1. Bater as gemas com o açúcar, a manteiga e um pouco de sumo de ananás.
2. Bater as claras em castelo.
3. Ao preparado anterior, juntar as claras em castelo, a farinha, o fermento e o restante sumo de ananás e envolver bem.
4. Untar uma forma com caramelo, colocar as rodelas de ananás e deitar o preparado.
5. Vai ao forno em lume médio. Verificar com um palito de está cozido.

Bolo de Cenoura e Noz

Notas Soltas: Simplesmente divinal... Tão divinal que nem um fatia sobrou pra fotografia. ;) Quando voltar a fazer, prometo que coloco foto.

Ingredientes:

• 6 Ovos
• 2 Medidas Açúcar
• 2 Medidas Farinha
• 1/2 Medida Óleo
• 2 Cenouras médias raladas
• 1 colher de sopa de Canela
• Noz Triturada qb
• 2 colheres de chá de fermento em pó
  

Modo de Preparação:

1. Bater muito bem as gemas com o açúcar e o óleo.
2. Juntar a cenoura, as nozes e a canela e voltar a bater.
3. Bater as claras em Castelo.
4. Juntar as claras em castelo ao preparado anterior e juntar a farinha e o fermento.
5. Deite numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
6. Leve ao Forno 170 ºC.

Bom Apetite!!!

Bolo de Leite

Notas Soltas: E, eis que o resultado está à vista .... este bolo é divinal, simples e rápido de fazer... Fica húmido por dentro e muito saboroso.
Experimentem!!!!

Ingredientes:

• 4 Ovos
• 2 Chávena de açúcar
• 2 Chávena de farinha
• 1 Chávena de leite

Modo de Preparação:

1. Misturar o açúcar com as gemas e mexer muito bem.
2. Bater as claras em castelo e juntar à massa,bem como a farinha e o leite.
3. Vai ao forno a 180ºC em forma untada com manteiga e farinha.

Nota: Receita retirada daqui.