Aletria com Farinha Custard

Notas Soltas: Adoro aletria... e quando ela está acabadinha de fazer e ainda quentinha.... uiiiiiiiiiiii que maravilha ;)... Para quem não gosta de ovos na aletria, esta é uma boa receita... em vez de ovos, ou do tradicional pudim, optei pela farinha custard, o resultado está à vista. Ficou deliciosa....
Ingredientes:

• 250 gr de Aletria
• 0,5 l de Leite
• 0,5 l de Água
• 2 Cascas de Limão
• 1 Pau de Canela
• Açúcar q.b.
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha custard

Modo de Preparação:

1. Colocar numa panela a água, o leite, a casca de limão, o pau de canela, a manteiga e o açúcar e levar ao lume.
2. Assim que levantar fervura, adicionar a aletria partida aos pedacinhos. Deixar cozer em lume brando. Ir mexendo de vez em quando.
3. Entretanto à parte, dissolver as 3 colheres de farinha custard num pouco de leite e adicionar à aletria e deixar cozer mais um pouco.
4. Assim que estiver cozida, retirar e dispor em pratinhos.
5. Deixar arrefecer e polvilhar com canela.

Bolo de Cenoura e Noz

Notas Soltas: Simplesmente divinal... Tão divinal que nem um fatia sobrou pra fotografia. ;) Quando voltar a fazer, prometo que coloco foto.

Ingredientes:

• 6 Ovos
• 2 Medidas Açúcar
• 2 Medidas Farinha
• 1/2 Medida Óleo
• 2 Cenouras médias raladas
• 1 colher de sopa de Canela
• Noz Triturada qb
• 2 colheres de chá de fermento em pó
  

Modo de Preparação:

1. Bater muito bem as gemas com o açúcar e o óleo.
2. Juntar a cenoura, as nozes e a canela e voltar a bater.
3. Bater as claras em Castelo.
4. Juntar as claras em castelo ao preparado anterior e juntar a farinha e o fermento.
5. Deite numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
6. Leve ao Forno 170 ºC.

Bom Apetite!!!

Bolo de Leite

Notas Soltas: E, eis que o resultado está à vista .... este bolo é divinal, simples e rápido de fazer... Fica húmido por dentro e muito saboroso.
Experimentem!!!!

Ingredientes:

• 4 Ovos
• 2 Chávena de açúcar
• 2 Chávena de farinha
• 1 Chávena de leite

Modo de Preparação:

1. Misturar o açúcar com as gemas e mexer muito bem.
2. Bater as claras em castelo e juntar à massa,bem como a farinha e o leite.
3. Vai ao forno a 180ºC em forma untada com manteiga e farinha.

Nota: Receita retirada daqui.

"Broa" de Maçã

Notas Soltas: Bem, a origem desta receita foi assim um bocado à sorte. Estáva em casa, apetecia-me fazer algo doce, mas que não desse muito trabalho. E então comecei a fazer e o resultado foi este... Eu chamaria-lhe Tarte de Maçã... devido ao seu aspecto... mas assim que o meu mais que tudo a viu, disse logo.... QUE GRANDE!!!!, isso parece mais uma Broa... por isso decidi baptizar este blog de... Broa de Maçã.

Ingredientes:

• 3 Ovos
• 13 Colheres de Farinha
• 13 Colheres de Açúcar
• 3 Colheres de Canela
• 1 Chávena de óleo
• Fermento qb
• Nozes picadas qb
• Maçã qb

Modo de Preparação:

1. Misturar todos os ingredientes de uma só vez e envolver bem.
2. Untar uma forma de tarte com manteiga e farinha e verter o preparado anterior.
3. Vai ao forno até cozer.