Pescada Panada no Forno

Notas Soltas: Mais uma alternativa à pescada cozida :) e digo-vos uma coisa.. é de comer e chorar por mais...

Ingredientes:

• 4 Postas de Pescada n.º 3
• Sal qb
• Pimenta qb
• Alho em pó qb
• Sumo de limão qb
• Azeite qb
• 3 Ovos
• Pão ralado ( usei integral)
• Farinha de trigo

Modo de Preparação:

1. Descongelar a pescada, escamar e temperar com sal, alho em pó, pimenta, sumo de limão e deixar marinar.
2. Pré aquecer o forno a 180º. Num tabuleiro de ir ao forno colocar um fio de azeite.
3. Passar as 4 postas de pescada por farinha, ovo batido e pão ralado, colocar no tabuleiro e levar ao forno, deixar dourar de uma lado e depois virar do outro lado.
4. Assim que estiverem bem douradinhos, estão prontos a servir. Eu acompanhei com macedónia cozida com maionese e ovos mexidos.