Arroz de Legumes

Notas Soltas: Este arrozinho é muito bom aprendi a fazer com a minha mãe... super leve e bastante saboroso. É um bom acompanhamento e bastante rápido de fazer e não dá trabalho nenhum...

Ingredientes:

• Arroz Carolino
• Cenouras
• Couve Coração de Boi
• Água q.b.
• Azeite q.b.
• Sal q.b.

Modo de Preparação:

1. Comece por levar ao lume um tacho com água e um fio de azeite.
2. Entretanto vá cortando os legumes (cenoura e a couve).
3. Assim que o tacho levantar fervura, adicione os legumes e deixe cozer em lume brando.
4. Quando os legumes estiverem cozidos, adicione o arroz (se necessário adicione mais água) e tempere com sal qb e deixe cozinhar lentamente.