Pão rápido de Fiambre e Queijo

Notas Soltas: Esta receita foi retirada do blog: http://asreceitasladecasa.blogspot.com, já tinha imprimido a receita há uma serie de tempo, e no outro dia olhei para ela e lembrei-me... vai ser hoje... é muito simples de fazer e fica muito boa, apesar de pra próxima ter de fazer umas alterações, nomeadamente na quantidade de azeite, pois a minha ficou um bocadinho enjoativa (apesar de saborosa) e na farinha, vou optar por outro tipo de farinha, penso que na altura usei farinha sem fermento, por isso não cresceu muito...

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 400 ml de leite
• meia chávena de azeite
• 2 chávenas de farinha
• 1 colher sopa de fermento
• sal q.b.

Recheio:

• Fiambre em fatias q.b.
• Queijo em fatias q.b.
• Maionese q.b.
• Ketchup q.b.
  

Modo de Preparação:

1. Numa taça, colocar todos os ingredientes para a massa e triturar tudo com o liquidificador, ou varinha mágica.
2. Numa taça à parte, misturar um pouco de maionese e ketchup e reservar.
3. Num tabuleiro de ir ao forno, colocar uma camada de massa,de seguida colocar o queijo, fiambre e barrar com a mistura de ketchup e maionese, repetir o processo até terminar a massa (claro que a última camada tem de ser de massa).
4. Vai ao forno a 180º até ficar douradinha (+/- 45 minutos)
   
   Bom apetite!