Notas Soltas: Sou sincera... não tinha ideias de fazer compota com os restos do marmelo. Achei que era muito trabalhoso e nem tinha frascos preparados para os acondicionar devidamente...
Mas.... em cima da hora mudei de ideias e decidi fazer só para experimentar (rendeu apenas 1 frasquinho) ... e não é que correu bem???? ;)) No final fiquei arrependida de não ter feito em maior quantidade, prá próxima já sei.
Ficou Bom Bom Bom!!!!
Ingredientes:
- Caroços ( e as cascas se tiver) do marmelo
- Açúcar amarelo
- Água
Modo de Preparação:
- Levar ao lume um tacho com água (pode colocar bastante) e os caroços dos marmelos. Deixar ferver até reduzir para a metade da água.
- De seguida coar a água (usei um coador grande).
- Medir a quantidade da água, e adicionar o equivalente de açúcar, deixar ferver até encontrar o ponto pretendido.
4 comentários:
Compota de Marmelo gosto imenso, de marmelada é que não!!!!!
Ficou com uma cor linda, deve ter aquele sabor bem especial!
Eu adoro marmelada... e a minha ficou com um sabor intenso a marmelo... ficou super deliciosa.
Quanto à compota, pelos vistos tb ficou aprovada e com um sabor bem agradavel.
também tentei fazer, mas não ficou como a sua =(
a minha ta liquida... demais...
axa que se eu voltar a por no tacho e deixar cozer mais fica mais grossita?
Jú, em primeiro lugar não me trates por voçê... senão fazes-me sentir "cota" e eu ainda só tenho 28 aninhos:)
Quanto à compota, se a tua ficou liquida demais, é porque teve pouco tempo ao lume... tens de deixar ferver até ela começar a ficar mais grossinha.A minha, começou a ganhar umas "ondinhas" por cima (tu apercebeste-te logo)... nessa altura desliguei o fogão...
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