Notas Soltas: Desde que fiz compota pela primeira vez, nunca mais me atrevi a comprar. As compotas caseiras são uma verdadeira delicia, esta, não foi excepção.
Ingredientes:
- 800 gr de Mirtilos
- 500 gr de Açúcar
- 1 colher de sopa de vinho do Porto
- Numa panela colocar todos os ingredientes acima mencionados, e deixar cozer em lume brando.
- Assim que estiver cozido, passar ligeiramente a varinha mágica.
- Se necessário levar novamente ao lume até atingir o ponto desejado.