Sumo de Tangerina Natural

Notas Soltas: Hoje decidi brindar a chegada da Primavera, com um delicioso sumo natural. Feito pelo Maridão! Uma excelente semana para todos os visitantes deste blog.


Ingredientes:

• Tangerinas qb

Modo de Preparação:

1. Lave, corte ao meio as tangerinas.
2. Esprema, com ajuda de um espremedor... coloque uns pózinhos de muito amor e carinho et voilat!

Arroz de Legumes com espetadas de Perú

Notas Soltas: Esta ementa, foi integralmente preparada pelo meu **Maridão**, foi uma surpresa preparada por ele para o dia dos namorados... Posso dizer que não fiz nada ... E estava tudo uma verdadeira delicia!!!

Ingredientes:

Arroz

• 1 Medida de Arroz carolino
• 2 Medidas de água
• 1 Cebola pequena
• 1 Colher sopa de polpa de tomate
• 1 Cenoura  média
• Azeite qb

Espetadas:

• 4 Espetadas
• 1 Limão
• Alho moído qb
• Sal qb

Modo de Preparação:

1. Temperar as espetadas com o sumo de 1 limão, alho picado e sal. Reservar cerca de 1 hora.
2. Grelhe no grelhador eléctrico, até ficarem no ponto.

1. Fazer um refogado com azeite, a cebola, a cenoura e a polpa de tomate.
2. Juntar água, deixar levantar fervura e adicionar o arroz, temperar com sal e deixar cozer em lume brando.

Comemoração do **Dia S. Valentim 14/02/2011**

Notas Soltas:  Ontem, comemorou-se o dia de S. Valentim, um pouco por todo o lado, tanto solteiros, como casados, ninguém deixou passar esta data em branco!

Já a alguns anos, que eu e o meu marido, optamos por dar lembranças  simbólicas nesta data, e não nos deixamos levar pelo consumismo, que começa a ser típico também nesta altura. E verdade seja dita, para mim estas lembranças simbólicas, são as que mais marcam na vida... E a prova disso mesmo foi o dia de ontem...

Quando cheguei a casa, tinha a lareira acesa,  um delicioso jantar à minha espera, mesa colocada a rigor, luz das velas, música ambiente (um belo kizomba), e um cheirinho a incenso, que invadia a sala e o corredor... E ainda tive direito a uma Rosa Vermelha, que ornamentava uns belíssimos  anéis... ele sabe que eu adoro este tipo de bijuterias...  Confesso que fiquei sem palavras, e bastante emocionada com  a surpresa preparada. É um anjinho o meu Amor... e é o meu orgulho!

Arroz de cenoura e ervilhas *Maridão*

Notas Soltas: Mudam-se os tempos...

Cada vez mais a mulher tem um papel activo na nossa sociedade. Antigamente, a mulher ficava em casa a tratar das lides domésticas e a cuidar dos filhos, enquanto o marido saía para trabalhar.

Hoje em dia, tanto a mulher como o homem, trabalham, e as tarefas domésticas têm de ser partilhadas por ambos.

No meu caso, o meu Maridão ajuda um pouco em tudo... desde arrumar a casa, limpar o pó, aspirar, cuidar do jardim, cuidar dos nossos cães... excepto cozinhar, é daquelas tarefas que ele diz que não tem gosto nenhum em fazer, com muita pena minha, pois eu admiro muito aquele homem que se atreve a ir para a cozinha preparar o jantar...

Sou sincera, não pretendo que ele cozinhe para mim todos os dias, longe disso, mas de vez em quando... seria óptimo. E quando o faz, consegue surpreender-me, porque  das vezes que ele cozinhou, conseguiu  fazer coisas óptimas!

Por isso aqui deixo hoje uma receita do meu Maridão! Ontem preparou um arrozinho de cenoura e ervilhas, e estava uma delicia. Aqui fica o registo!

Ingredientes:

• 1 Medida de arroz carolino
• 3 Medidas água (obter arroz "molhadinho")
• 1 Dente de alho
• 1 Cebola pequena
• 1 Cenoura
• Ervilhas qb
• Azeite qb
• Sal qb

Modo de Preparação:

1. Faça um refogado com o azeite, a cebola, o alho, e a cenoura.
2. Junte o arroz e deixe fritar.
3. Junte a água e deixe levantar fervura.
4. Adicione as ervilhas e tempere com sal, e deixe cozer.