Omelete de queijo e fiambre

Notas Soltas: Os desejos falaram mais alto. Saí uma bela omolete de queijo e fiambre.

Ingredientes:

• 3 Ovos
• 1 Cebola pequena
• Queijo qb
• Fiambre qb
• Sal qb
• Leite qb
• Salsa qb
• Azeite qb

Modo de Preparação:

1. Picar a cebola finamente e alourar um pouco no azeite.
2. Juntar o fiambre e deixar fritar um pouco.
3. Bater os ovos e colocar um pouco de sal, juntar um pouco de leite, o queijo a salsa ficada, envolver bem e virar na frigideira.

Pão de Alho

Notas Soltas: Adoro pão de alho... não tem sabedoria nenhuma, mas sabe sempre bem.

Ingredientes:

• 1 Baguete
• 3 Dentes de alho
• Manteiga qb
• Oregãos qb
• Queijo Mozarella qb

Modo de Preparação:

1. Cortar a baguete às fatias.
2. Picar os dentes de alho em pedacinhos muito pequeninos, e leve-os ao lume com a manteiga, e deixe fritar um pouco.
3. Barre a baguete com o preparado anterior, e coloque num tabuleiro de ir ao forno. Polvilhe com oregãos e queijo ralado e leve ao forno a gratinar. Assim que o queijo estiver tostadinho, retire e está pronto servir.

Pizza da Carlla

Notas Soltas: Esta pizza, é um petisco autêntico!!! não dá trabalho nenhum e fica sempre deliciosa. A receita da massa, retirei do fórum dos petiscos. A querida belinha78 partilhou com todas as meninas do fórum esta receita, e tem sido um verdadeiro sucesso. A massa fica muito saborosa e fofinha. Adoro... e claro os ingredientes fica ao critério de cada um.

Ingredientes:

Massa:

• 3 Chávenas de farinha de trigo com fermento
• 1.5 Chávena de Leite
• 3 Colheres de sopa de margarina (eu usei azeite)
• Sal Fino qb

Cobertura:

• Fiambre
• Linguiça
• Delicias do mar
• Ananás
• Azeitonas
• Queijo ralado mozzarella
• Azeite qb
• Polpa de tomate
• Margarina qb

Modo de Preparação:

1. Comece por preparar a massa, juntando todos os ingredientes, a farinha, o leite, a margarina (ou azeite), uma pitada de sal, amasse bem, e reserve.
2. Forre o tabuleiro do forno, com papel vegetal (eu não tinha, usei papel de alumínio e funcionou igual), untar com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
3. Depois com as mãos molhadas em água morna, estenda a massa sobre o tabuleiro (estender bem a massa, pois ela no forno ainda cresce um bocado).
4. Pincele a massa com um pouco de azeite, e polpa de tomate.
5. De seguida disponha os restantes ingredientes, o fiambre, a linguiça, o ananás (bastante), as delicias, as azeitonas e por fim polvilhe com bastante queijo ralado mozzarella.Vai ao forno até o queijo derreter e a massa ficar dourada.

Pão rápido de Fiambre e Queijo

Notas Soltas: Esta receita foi retirada do blog: http://asreceitasladecasa.blogspot.com, já tinha imprimido a receita há uma serie de tempo, e no outro dia olhei para ela e lembrei-me... vai ser hoje... é muito simples de fazer e fica muito boa, apesar de pra próxima ter de fazer umas alterações, nomeadamente na quantidade de azeite, pois a minha ficou um bocadinho enjoativa (apesar de saborosa) e na farinha, vou optar por outro tipo de farinha, penso que na altura usei farinha sem fermento, por isso não cresceu muito...

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 400 ml de leite
• meia chávena de azeite
• 2 chávenas de farinha
• 1 colher sopa de fermento
• sal q.b.

Recheio:

• Fiambre em fatias q.b.
• Queijo em fatias q.b.
• Maionese q.b.
• Ketchup q.b.
  

Modo de Preparação:

1. Numa taça, colocar todos os ingredientes para a massa e triturar tudo com o liquidificador, ou varinha mágica.
2. Numa taça à parte, misturar um pouco de maionese e ketchup e reservar.
3. Num tabuleiro de ir ao forno, colocar uma camada de massa,de seguida colocar o queijo, fiambre e barrar com a mistura de ketchup e maionese, repetir o processo até terminar a massa (claro que a última camada tem de ser de massa).
4. Vai ao forno a 180º até ficar douradinha (+/- 45 minutos)
   
   Bom apetite!