22 setembro, 2011

Bolo de Maçã


Notas Soltas: Há centenas de receitas de bolos de maçã a circular na net... E cada uma melhor que a outra, disso não tenho dúvidas...  Este meu bolo surgiu da necessidade de gastar umas maçãs, que andavam empatadas na fruteira...   O resultado foi uma bolo delicioso, húmido, e com um acentuado sabor a limão... uma combinação que resultou na perfeição.  

Ingredientes:
  • 5 Ovos
  • 250 gr Açúcar
  • 375 gr Farinha
  • 10  ml Leite
  • 6 Maçãs
  • 1 Limão (raspa)
  • 1 Colher de sopa  - Manteiga
  • 1 Colher de café  - Fermento
Modo de Preparação:

  1. Unte um tabuleiro de ir ao forno, com manteiga, forre com papel vegetal e unte também  o papel vegetal, reserve.
  2. Lave e corte as maçãs, finamente, forre o tabuleiro e reserve as restantes maçãs.
  3. Bata a manteiga (derretida) com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.
  4. Junte as gemas  e mexa bem.
  5. Junte o leite, e a raspa de limão e envolva.
  6. Bater as claras em castelo, adicionar ao preparado anterior, bem como a farinha peneirada.
  7. Junte à massa as restantes maçãs, e envolva. Verta no tabuleiro.
  8. Leve ao forno pré aquecido 170 º.

10 comentários:

Galinha Maria disse...

Sou fã de bolo de maçã! Obrigada por mais uma receitinha para experimentar!

Luísa Alexandra disse...

Está mesmo bonito este teu bolo. Tal como tu também aprecio imenso os bolos com fruta e aproveito sempre a mais madura para enriquecer os bolos.

risonha disse...

as fotografias estão mais que apetitosas, nem é preciso falar muito sobre o bolo, pois só de olhar para as fotos vê-se que é delicioso.
vou levar a receita comigo!

Ana Rita disse...

Se tem maçã podes contar comigo..adoro!

Bjoka
Rita

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Muito bom aspecto mesmo este teu bolo, gostei muito, vou roubar essa fatia...bjokitass

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Gosto muito deste bolo e não há nada melhor que um bolinho caseiro para nos reconfortar. beijocas

TiTó disse...

Ficou muito bonito!

paula MARIANA disse...

O bolo ficou lindo e muito apetitoso e tal como as receitas no teu blog, abriu-me o apetite,


beijinhos!

argas disse...

Que bolo tão bom!

familia antunes disse...

Mais uma fantástica sugestão...
Anotadíssimo...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana...