Notas Soltas: Adoro comida tradicional! Este prato, é um clássico nas mesas portuguesas
Ingredientes:
- 1/2 Frango Caseiro
- 1 Cebola
- 2 Dentes Alho
- 1 Cenoura Média
- 2 Colheres sopa - Polpa Tomate
- 2 Colheres sopa - Tomate pelado
- 1/4 Caldo knorr de galinha
- Alho em Pó qb
- Pimentão Doce qb
- Pimenta Preta qb
- Vinho Branco qb
- Azeite qb
- Salsa qb
- Sal qb
- 1 Medida Arroz carolino
- 3 Medidas de água
- Ervilhas qb
Modo de Preparação:
- Num tacho colocar todos os ingredientes acima mencionados, excepto o arroz, as ervilhas e a água, deixe cozinhar tudo lentamente, vá mexendo de vez em quando, e se necessário coloque um bocadinho de água.
- Assim que o frango estiver bem cozido, coloque a água, quando levantar fervura, coloque o arroz e as ervilhas, rectifique os temperos e deixe cozinhar.