Compota de Mirtilos

Notas Soltas: Desde que fiz compota pela primeira vez, nunca  mais me atrevi a comprar. As compotas caseiras são uma verdadeira delicia, esta, não foi excepção.

Ingredientes:

• 800 gr de Mirtilos
• 500 gr de Açúcar
• 1 colher de sopa de vinho do Porto

Modo de Preparação:

1. Numa panela colocar todos os ingredientes acima mencionados, e deixar cozer em lume brando.
2. Assim que estiver cozido, passar ligeiramente a varinha mágica.
3. Se necessário levar novamente ao lume até atingir o ponto desejado.