17 fevereiro, 2011

Arroz Doce dos Deuses


Notas Soltas: A pedido de várias famílias, hoje, coloco aqui novamente a receita do meu arroz doce, mas desta vez com as quantidades...


Ingredientes:
  • 300 gr  Arroz carolino
  • Água
  • Sal qb

  • 1 lt de Leite
  • 1/4 Água
  • 380 gr Açúcar
  • 1 Colher de Sopa de Margarina
  • 1 Limão ( casca + raspa )
  • 2 Pudim mandarim
  • Canela em pó


Modo de Preparação:
  1. Cozer o arroz em bastante água, temperada com sal.
  2. Numa caçarola à parte, coloque o leite, a água, o açúcar, a margarina,  as cascas e raspas de 1 limão, e aqueça.
  3. Reserve um pouco  desse leite  (+/- 3 conchas).
  4. Assim que o arroz estiver cozido, escorra e junte ao preparado do leite e deixe levantar fervura.
  5. No leite que reservou, desfaça o pudim mandarim, com ajuda da varinha mágica.  
  6. Junte o pudim , ao arroz, e envolva bem e deixe cozinhar até reduzir o leite.
  7. Quando estiver no ponto, distribua por tacinhas e polvilhe com canela em pó.
  

9 comentários:

Ana Rita disse...

Pode vir uma tacinha s.f.f

Bjoka
Rita

Duxa disse...

Tem um aspecto delicioso! Também faço o meu com pacotinhos de leite creme ou pudim,em substituição dos ovos, ganha sabor, cor e cremosidade.
Um beijinho:)

Belinha disse...

Se é dos Deuses, eu não sei... mas que já comia um pratinho, comia eheheh
:)

A Autora do blog disse...

Tem muito bom aspecto.
Gosto imenso de arroz doce.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Luísa Alexandra disse...

Está bem apetitoso e amarelinho como eu gosto.

isabel disse...

Uma maravilha a não perder!
beijinho.

Bichinha disse...

Se é dos deuses não sei mas que está bem tentador lá isso está e eu levo a receita :)

Sérgio Gomes disse...

Gostei da ideia do pudim mandarim, vou experimentar.
Ficou com optimo aspecto.

Beijos.

são33 disse...

FICOU COM UM ASPECTO MAGNIFICO, JÁ SE COMIA.
BJS