09 novembro, 2009

Pizza da Carlla



Notas Soltas: Esta pizza, é um petisco autêntico!!! não dá trabalho nenhum e fica sempre deliciosa. A receita da massa, retirei do fórum dos petiscos. A querida belinha78 partilhou com todas as meninas do fórum esta receita, e tem sido um verdadeiro sucesso. A massa fica muito saborosa e fofinha. Adoro... e claro os ingredientes fica ao critério de cada um.

Ingredientes:
Massa:
  • 3 Chávenas de farinha de trigo com fermento
  • 1.5 Chávena de Leite
  • 3 Colheres de sopa de margarina (eu usei azeite)
  • Sal Fino qb
Cobertura:
  • Fiambre
  • Linguiça
  • Delicias do mar
  • Ananás
  • Azeitonas
  • Queijo ralado mozzarella
  • Azeite qb
  • Polpa de tomate
  • Margarina qb

Modo de Preparação:
  1. Comece por preparar a massa, juntando todos os ingredientes, a farinha, o leite, a margarina (ou azeite), uma pitada de sal, amasse bem, e reserve.
  2. Forre o tabuleiro do forno, com papel vegetal (eu não tinha, usei papel de alumínio e funcionou igual), untar com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  3. Depois com as mãos molhadas em água morna, estenda a massa sobre o tabuleiro (estender bem a massa, pois ela no forno ainda cresce um bocado).
  4. Pincele a massa com um pouco de azeite, e polpa de tomate.
  5. De seguida disponha os restantes ingredientes, o fiambre, a linguiça, o ananás (bastante), as delicias, as azeitonas e por fim polvilhe com bastante queijo ralado mozzarella.Vai ao forno até o queijo derreter e a massa ficar dourada.

4 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Parece que a chuva chama pizzas!
Tenho visto imensas nos blogs, todas com um óptimo aspecto.
Dá mesmo vontade de comer!!!!

a Trofa tem cozinheira disse...

Uau Carla...que BOA!! UAU!!!

PS: eu tb sou carla!!! Carla Patricia!!!

Carla Ferreira disse...

Luísa, curiosamente, esta pizza ja tinha feito a algum tempo... sou sincera.. não sei se estava este tempo... mas de uma coisa lembro-me perfeitamente... era boa boa boa... beijinho

Carla Ferreira disse...

Carla... não acredito!!!! eu também sou Carla Patrícia :)))))))