17 janeiro, 2011

Strudel de Maçã


Notas Soltas: Nada melhor que começar a semana, com uma deliciosa sobremesa!!!Lá em casa adoramos Strudel de Maçã. É de comer e "babar" por mais :)
Também já experimentei com massa filo, e resulta igualmente bem!!




Ingredientes:
(5 pessoas)
  • 1 Massa folhada
  • 3 Maçãs
  • 1 Chávena de café de água
  • Bolas de Gelado (usei staciatella)
  • Açúcar qb
  • Canela qb
  • Açúcar em pó qb
Modo do Preparação:

  1. Comece por descascar e cortar em pedaços pequeninos a maçã e coloque num tacho, juntamente com a água. Deixe cozer a maçã em lume brando.
  2. Num tabuleiro de ir ao forno, estenda a massa folhada (não retire o papel vegetal), e pique com ajuda de uma garfo. E coloque um pouco de açúcar e canela.
  3. Assim que as maçãs estiverem cozidas, coloque sobre a massa folhada, e polvilhe novamente com o açúcar, e canela. Feche as laterias e as pontas, de forma tapar toda a maçã.
  4. Depois da massa fechada, pincele com um ovo batido, ou se preferir leve ao lume1/2 chávena de café de água com 1 colher de sopa de açúcar, e deixe ferver. Assim que ferver retire e pincele a massa folhada. Leve ao forno até dourar.
  5. Assim que a massa estiver dourada, retire de imediato, corte às fatias, polvilhe com açúcar em pó e sirva com uma bola de gelado a gosto.
E delicie-se!!!!

16 comentários:

Mari - Strawberrycandy disse...

Tenho que fazer,...tem muito bom aspecto!
Beijinhos
www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

Bichinha disse...

Ficou com muito boa cara, adoro strudel é tão bommmmm

Beth disse...

Até eu babo e não provei :-)

està com um aspecto de comer e ser comido eheheh

beijinhos

Rachel disse...

Eu também gosto muito, aliás basta que tenha maçã que eu gosto de certeza!

Beijocas

Pauluxa disse...

Olá,
Que bom aspecto ficou o teu strudel, eu sinceramente não gosto mas o meu marido adora, vou aproveitar a tua receita e experimentar fazer cá em casa para ver se ele aprova.
Beijinhos e um bom inicio de semana

são33 disse...

AQUI ESTA UMA COISA QUE EU ADORO, FICOU COM UM ASPECTO FANTÁSTICO.
BJS

Sérgio Gomes disse...

Que maravilha! Eu adoro strudel de maça e o teu está com um aspecto incrivel. Já guardei a receita.

Beijos.

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Ficou com um aspecto maravilhoso!! :D
Beijinhos

Isa Duarte disse...

Que bela sobremesa, bela maneira de começar a semana!

TiTó disse...

Que delicia :)

Bjs**

Ana Rita disse...

Hoje é só receitinhas com maçã para eu me babar toda tá visto!!!
A tua está fenomenal...

Bjokas,

Rita

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Mas que bom aspecto mesmo,adoro,bjokinhas

Beth disse...

Amiga tenho no meu blog um desafio, e pensei em ti, espero que não fiques chatiada, beijinhos

Xana disse...

Já fizemos cá em casa, adoramos mesmo :)...
Ficou com um super aspecto..
beijoca

Duxa disse...

Olá, venho agradecer e retribuir a visita.
O Strudel ficou fantástico, também aprecio bastante!
Voltarei mais vezes para ver as delicias que por aqui se fazem.
Beijinhos:)))

http://cozinhadaduxa.blogspot.com/

Carla disse...

Huummm, vou querer experimentar.
Bjs