Bifes de Frango com Cogumelos

Notas Soltas: Às vezes as melhores receitas, surgem de um simples acaso... e esta é uma delas, à medida que fui fazendo, fui introduzindo os ingredientes, o que resultou muito bem... os bifes, o molho e a massa, hum!!! Estavam deliciosos!!!

Ingredientes:

• 2 Bifes de Frango
• Sal qb
• 2 Dentes de Alho picado
• Sumo Limão qb

• 1 Cebola
• 2 Dentes de Alho
• Azeite qb
• 1 Lata Cogumelos
• 2 Colheres Sopa Polpa de Tomate
• 1/2 Caldo Knorr de Carne
• Vinho Branco qb
• Tagliatelle
• Água
• Sal qb

Modo de Preparação :

1. Temperar os bifes de frango com sal, alho picado e sumo de limão. Deixar na marinada cerca de 1 hora.
2. Numa frigideira, fazer um refogado com azeite, cebola e alho, assim que a cebola estiver translucida, junte os cogumelos, 2 colheres de sopa de polpa de tomate, 1/2 caldo knorr de carne , e um pouco de vinho branco e deixe apurar o molho.
3. Assim que o molho estiver no ponto, retire, e na mesma friguideira coloque os bifes de frango, quando os bifes estiverem prontos, junte o molho por cima e envolva bem, retire e sirva. Eu acompanhei com tagliatelle.