Bacalhau no forno com crosta de pão de sementes

Notas Soltas: É uma delicia este Bacalhau, foi inventado à ultima da hora, e o resultado foi excelente. É uma receita para repetir certamente...

Ingredientes:

• 2 Postas de Bacalhau
• 4 Batatas grandes
• 4 Dentes de alho
• 2 Cebolas médias
• 1/2 Knorr peixe
• Miolo de camarão qb
• Azeite qb
• Polpa tomate qb
• Sal qb
• Pão de sementes qb
• Pão ralado qb
• Mostarda qb
• Vinho branco qb

Modo de Preparação:

1. Comece por descascar as batatas, corte às rodelas e coloque num tabuleiro de ir ao forno. Tempere com um pouco de sal, polpa de tomate, e um fio de azeite, e alho em pó e reserve.
2. Leve ao lume  os dentes de alhos laminados, juntamente com uma quantidade generosa de azeite e deixe fritar bem.
3. Pegue nas postas de bacalhau e leve a fritar  cerca de 2 minutos, no azeite e nos alhos.
4. Retire o bacalhau, passe por pão ralado e coloque no tabuleiro junto às batatas.
5. Junte ao azeite e aos alhos, as cebolas cortadas às rodelas,  1 colher de sopa de polpa de tomate, o knorr, o miolo de camarão, a mostarda e o vinho branco, e deixe apurar.
6. Assim que estiver apurado, regue as batatas e o bacalhau com este preparado, e polvilhe com o pão de sementes "desfeito". Leve ao forno até assar.