Bolo de Chocolate - Preparado Branca de Neve

Notas Soltas: Já tinha ouvido falar destes preparados da Branca de Neve, mas ainda não tinha tido hipótese de experimentar. 

Como já tinha referido no post anterior, a Fábrica Lusitana, teve a gentiliza de me oferecer uma embalagem do Preparado de Bolo de Chocolate - Branca de Neve, no seguimento  da acção "Os  Melhores Blogues Portugueses de Culinária", e no Sábado passado, enquanto preparava o jantar, fiz este bolinho de chocolate...  Decidi fazer simples, mas poderia ter adicionado outros ingredientes ao meu gosto. O resultado foi um bolo  muito fofinho,  e um delicioso sabor a chocolate. É muito prático para aqueles dias em que temos pouco tempo para estar na cozinha. O truque desta receita... é mesmo seguir as instruções da embalagem ;)   Ficou aprovadíssimo aqui em casa, e já estão na mira todos os outros Preparados Branca de Neve.

Ingredientes:

• 1 Saqueta de preparado Bolo de Chocolate - Branca de Neve
• 4 Ovos Inteiros (classe M)
• 125 gr Margarina (temperatura ambiente)
• 6 Colheres de sopa  Leite (temperatura ambiente)

Modo de Preparação:

1. Ligue o forno a 180ºC, e unte uma forma  de chaminé  com 24 cm diâmetro.
2. Numa tigela juntar os ovos, a margarina e o leite, ao conteudo da saqueta de preparado.
3. Misture com a batedeira à velocidade minima até juntar todos os  ingredientes.
4. Seguidamente, bata cerca de 3minutos  à velocidade máxima.
5. Verter a massa na forma e levar ao forno apróximadamente 35minutos, fazendo o teste do palito para verificar se está cozido.
6. Retirar do forno e esperar 10minutos e desenformar.  

Oferta da Lusitana - Branca de Neve e Espiga

 

Notas Soltas: Ainda no seguimento da acção desenvolvida pela Fábrica Lusitana - "Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária", e com o intuito de festejar o seu sucesso, na passada Sexta-feira recebi uma generosa oferta... uma embalagem de Preparado para Bolo de Chocolate Branca de Neve e um Livrinho de receitas. O meu muito Obrigado à Fábrica Lusitana, à Branca de Neve e Espiga! 

Em breve publicarei o resultado da minha experiência com este preparado de bolo de chocolate.

Filetes de Pescada Panados no Forno

Notas Soltas: Esta é uma forma bem simples de comer peixe, e certamente que agrada a miúdos e graúdos, além do mais, dá pouquissimo trabalho :)

Ingredientes:

• 2 Filetes de pescada
• 3 Dentes Alho
• Alho em pó
• 1 Limão
• Pimenta preta qb
• Sal fino qb
• 2 Ovos qb
• Pão Ralado qb
• Farinha s/fermento qb

Modo de Preparação:

1. Descongelar filetes.
2. Temperar com alho picado, alho em pó, sal, pimenta e por fim o sumo de limão. Deixar tomar gosto, cerca de 2 horas +/-.
3. Forre um pirex com papel vegetal, e pincele com um pouco de azeite.
4. Ligue o forno 170º.
5. Passar os filetes por farinha, de seguida ovo batido e por último pão ralado, e disponha no tabuleiro.
6. Leve ao forno até ficar douradinhos.

Arroz de Frango, cenoura e ervilhas

Notas Soltas: Adoro comida tradicional! Este prato, é um clássico nas mesas portuguesas

Ingredientes:

•  1/2 Frango Caseiro
• 1 Cebola
• 2 Dentes Alho
• 1 Cenoura Média
• 2 Colheres sopa - Polpa Tomate
• 2 Colheres sopa - Tomate pelado
• 1/4 Caldo knorr de galinha
• Alho em Pó qb
• Pimentão Doce qb
• Pimenta Preta qb
• Vinho Branco qb
• Azeite qb
• Salsa qb
• Sal qb

• 1 Medida Arroz carolino
• 3 Medidas de água
• Ervilhas qb

Modo de Preparação:

1. Num tacho colocar  todos os  ingredientes acima mencionados, excepto o arroz, as ervilhas e a água, deixe cozinhar tudo lentamente, vá mexendo de vez em quando, e se necessário coloque um bocadinho de água.
2. Assim que o frango estiver bem cozido, coloque a água, quando levantar fervura, coloque o arroz e as ervilhas, rectifique os temperos e deixe cozinhar.

MFP Clatronic - Pão +Completo





Foto retirada site: Farinha Nacional



Notas Soltas: Uma das minhas últimas experiência na minha MFP, foi  o Pão +Completo, da farinha Nacional. O resultado, é um pão  escurinho, com um sabor bastante acentuado. Bastante rico em fibras, ideal para uma alimentação saudável e equilibrada.

Ingredientes:

• 300 ml Água Morna
• 1 Colher Sopa Azeite
  
  
   
• 300 gr Farinha Nacional - Pão+completo
• 200 gr Farinha T55
• 1 Pitada de Sal

Modo de Preparação:

MFP : Primeiro ingredientes líquidos e depois os secos.

1. Na cuba da máquina coloque primeiro a água morna, e o azeite.
2. De seguida, colocar a Farinha Nacional - Pão+completo, a Farinha T55, e uma pitada de sal
3. Seleccione o Programa Massas.
4. Terminado o programa, retire a massa para uma bancada enfarinhada,  e molde a massa da forma que desejar.Coloque num tabuleiro de ir ao forno previamente forrado com papel vegetal.
5. Colocar um tabuleiro de pirex com água no interior do forno, enquanto coze o pão.
6. Precisei de 15/20 minutos a uma temperatura de 150º.