Strudel de Maçã

Notas Soltas: Nada melhor que começar a semana, com uma deliciosa sobremesa!!!Lá em casa adoramos Strudel de Maçã. É de comer e "babar" por mais :)
Também já experimentei com massa filo, e resulta igualmente bem!!

Ingredientes:

(5 pessoas)

• 1 Massa folhada
• 3 Maçãs
• 1 Chávena de café de água
• Bolas de Gelado (usei staciatella)
• Açúcar qb
• Canela qb
• Açúcar em pó qb

Modo do Preparação:

1. Comece por descascar e cortar em pedaços pequeninos a maçã e coloque num tacho, juntamente com a água. Deixe cozer a maçã em lume brando.
2. Num tabuleiro de ir ao forno, estenda a massa folhada (não retire o papel vegetal), e pique com ajuda de uma garfo. E coloque um pouco de açúcar e canela.
3. Assim que as maçãs estiverem cozidas, coloque sobre a massa folhada, e polvilhe novamente com o açúcar, e canela. Feche as laterias e as pontas, de forma tapar toda a maçã.
4. Depois da massa fechada, pincele com um ovo batido, ou se preferir leve ao lume1/2 chávena de café de água com 1 colher de sopa de açúcar, e deixe ferver. Assim que ferver retire e pincele a massa folhada. Leve ao forno até dourar.
5. Assim que a massa estiver dourada, retire de imediato, corte às fatias, polvilhe com açúcar em pó e sirva com uma bola de gelado a gosto.

E delicie-se!!!!