Tarte de Maçã

Notas Soltas:  Esta é daquelas sobremesas que não me canso de repetir...  já a tinha feito aqui,  e por ser tão saborosa, voltei a repetir... e acho que não vai ficar por aqui :)

 Ingredientes:

• 1 Massa folhada
• 4 Maçãs (depende do tamanho)

• 4 Gemas
• 500 ml leite
• 120 gr de açúcar
• 1 colher de sopa de farinha
• 1 colher de sopa de maizena
• 1 Pau de canela
• Raspa de 1limão

•  Açúcar em pó qb
• Canela qb

Modo de Preparação:

1. Forre uma tarteira com a massa folhada, picar o fundo com um garfo e reserve.
2. Descasque e descaroce as maçãs, corte ao meio, e fatie as maçãs, de forma a ficarem inteiras, e preencha toda a tarteira.

1. Ferva o leite com o pau de canela e as raspas do limão.
2. Numa tigela à parte misture o açúcar, as gemas, a farinha, e a maizena.
3. De seguida verta o leite fervido no preparado anterior, envolva bem, e leve a lume brando até engrossar.
4. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno até dourar.
5. No final polvilhe com açúcar em pó e canela.