Bolo de Laranja

Notas Soltas:Esta receita já estava em lista de espera há algum tempo... Adoro bolos de laranja, ficam sempre super saborosos, e este não foi excepção. Adorei... mas pra próxima vou colocar raspa e sumo de 2 laranjas, para intensificar mais o sabor... :))))

Ingredientes:

• 5 ovos
• 250 g de farinha
• 250 g de açúcar
• 3 colheres de chá de fermento
• 1 dl de óleo
• 2 laranjas

Modo de Preparação:

1. Junte a farinha com o açúcar. Abre-se uma cavidade e adicione o fermento, as gemas, o óleo, a raspa e o sumo de uma laranja.
2. Bata bem a massa com a ajuda da batedeira (se for necessário junte um pouco de leite).
3. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior (sem bater).
4. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha
5. Deite a massa na forma e leve ao forno médio a cozer cerca de 45 minutos.
6. Quando estiver cozido retire o bolo do forno e deixe arrefecer um pouco. Antes de desenformar deite o sumo da outra laranja por cima do bolo. Desenforme e deixar arrefecer.

Esta receita foi retirada do blog: Desastres Culinários.